Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пісний салат з кабачків з помідорами і солодким перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки - 200г
  • помідори - 200г
  • солодкий перець (зелений) - 1 шт.
  • солодкий перець (жовтий) - 1 шт.
  • цибулю-шалот - 2 шт. цибулю-шалот - Лук-шалот більше цінується за ніжну негострий зелень.

    Цибулини шалот дрібніше, ніж у більшості дру ... "

  • зелена цибуля - 4 шт.
  • винний оцет - 30 мл
  • гірчиця - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • чебрець (дрібно нарізаного) - 1 ч.л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • оливкова олія - 50 мл
  • чорний перець, сіль (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Пісний салат з кабачків з помідорами і солодким перцем необхідно:

Кабачки очистити від шкірки і натерти на крупній тертці. Помідори розрізати на половинки, видалити підстави плодоніжок і насіння. М'якоть помідорів нарізати смужками. Перець очистити від насіння, нарізати півкільцями. Лук-шалот і зелена цибуля нарізати кільцями. Змішати всі підготовлені інгредієнти.

З'єднати оцет, гірчицю, цибулю-шалот, додавши сіль і перець за смаком, збити за допомогою блендера. Потім, додавши зелений лук, чебрець і масло, добре перемішати. Приготовленим соусом заправити салат.

Готовий салат з кабачків охолодити в холодильнику 20-30 хвилин і подавати до столу.


рецепти по кроках
5
6
3
4
Салат з кабачків з сиром Салат c молодими кабачками Бутерброд з кількою (Kiluvoileib) Мариновані білі гриби
Ще рецепти розділу ...
Салат з кабачків з редькою

Овочі нарізати соломкою, додати сіль, полити збитою сумішшю майонезу зі сметаною і посипати рубаним кропом.

Салат з кабачків і яблук

Кабачки і яблука очистити і натерти на крупній тертці. Додати дрібно нарізані огірки, цибуля, рубану зелень, все перемішати і полити майонезом.

Салат з кабачків з цибулею і часником

Очистивши кабачки від шкірки і насіння, нарізати їх тонкими скибочками. Лук очистити і дрібно порубати. Очищений часник потовкти, змішати з дрібно рубаною

Салат з варених кабачків

Кабачки очистити і відварити в підсоленій воді. Потім, остудивши, нарізати скибочками і викласти в салатник. Часник розтерти з сіллю. З'єднати растител

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої