Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Джем сливовий


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сливи - 1 кг
  • цукор - 1.2 кг
  • вода - 1 стакан

Щоб приготувати Джем сливовий необхідно:

Зрілі сливи розрізають на половинки і видаляють кісточки. Сливові половинки укладають в ємність для варіння джему, засипають їх цукром, додають воду і варять до готовності на слабкому вогні, постійно помішуючи. Готовий джем розкладають в гарячому вигляді в підготовлені банки і пастеризують при температурі 95-100С близько 20 хвилин


рецепти по кроках
3
6
4
7
Джем із червоної смородини Баранина з солодкими перцями і приправами Глінтвейн з білого вина Чіабатта з фетою
Ще рецепти розділу ...
Джем з чорносливу (I)

Використовують менш зрілий чорнослив з тонкою шкіркою. Чорнослив добре промивають, поділяють на половинки і видаляють кісточки. Близько 60-70% чорносливу

Джем красносмородіновий

Спочатку готують цукровий сироп: цукор засипають у воду, перемішують і нагрівають. Всипають в нього підготовлені ягоди і варять до готовності в 2-3 прийом

Джем з помідорів по-польськи

Плоди опустити на кілька секунд в киплячу воду, а потім відразу в холодну, після чого зняти шкірку. Очищені помідори нарізати часточками, посипати з

Джем з винограду

Ягоди відокремте від кистей, вимийте і покладіть в таз для варіння. Підігріває на слабкому вогні до появи соку. Додайте цукор і нарізаний часточками лімо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої