Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з язика з кальмарами і чорносливом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • язик телячий - 100г
  • шинка (копчена) - 100г
  • кальмари - 100г
  • яйце - 5 шт.
  • картопля - 150г
  • чорнослив - 70г
  • зелений горошок (консервований) - 100г
  • сіль за смаком
  • цукор - за смаком
  • оцет - 1 ч.л.
  • сметана - 100г
  • зелень - 50г.

Щоб приготувати Салат з язика з кальмарами і чорносливом необхідно:

Попередньо відварити окремо язик, тушки кальмарів, яйця і картопля. Язик і картоплю очистити і нарізати кубиками. Кальмарів так само порізати дрібними кубиками. Яйця почистити і дрібно посікти.

Копчену шинку дрібно нарізати. Чорнослив промити й нарізати шматочками.

Поєднавши всі підготовлені компоненти, додати зелений горошок і перемішати.

Додати в сметану яйце, оцет, сіль і цукор за смаком і ретельно збити за допомогою блендера. Заправити салат приготовленим соусом.

Готовий салат подавати, посипавши рубаною зеленню.


рецепти по кроках
5
6
7
6
Зрази з яйцем Щи «Сахалінські» Пряний рис з креветками Квас (бабусин рецепт)
Ще рецепти розділу ...
Салат з овочів і відвареного язика

[P] Відварний язик, печену очищену буряк, сиру моркву і зелений салат нарізати соломкою. На середину тарілки гіркою викласти нарізаний язик, зали

Салат з баранячих язиків з морквою і ріпою

[P] язика поварити 5 хв у великій кількості води. Потім остудити і покласти в іншу каструлю - з киплячою водою, очищеними пореєм, ріпою, морквою,

Салат з язика з гранатовими зернами

Змішавши оцет, рослинне і оливкове масло, замаринувати в цій суміші цибулю, нарізану півкільцями. Через 30 хвилин цибулю дістати з маринаду, промити

Салат з язика з горіхами

[P] Язик промити, відварити до готовності, акуратно (ще з гарячого) зняти плівку. Дрібно порізати, змішати з тиском часником, потім додати Грецкі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої