Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квасолевий суп з підберезники


Для рецепту вам буде потрібно:

  • біла квасоля (консервована) - 150г
  • червона квасоля (консервована) - 100г
  • підберезники (свіжі або заморожені) - 200г
  • морква - 1 шт.
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • цибуля ріпчаста (великий) - 1 шт.
  • овочевий бульйон або вода - 1.2 л.

Щоб приготувати квасолевий суп з підберезники необхідно:

Очистивши цибулю і моркву, дрібно нарізати. Гриби нарізати крупно.

На сковороді на розігрітій оливковій олії пасерувати цибулю, постійно помішуючи, до м'якості. Додати моркву і продовжувати готувати, помішуючи, до м'якості. В останню чергу викласти на сковороду гриби і смажити на середньому вогні, посолити і поперчити за смаком, до випаровування рідини.

Обсмажені овочі та гриби викласти в каструлю з овочевим бульйоном і довести до кипіння. Варити 10 хвилин, посоливши за смаком. Потім додати консервовану квасолю разом з рідиною, довести до кипіння і зняти з вогню.

Готового супу дати трохи настоятися.


рецепти по кроках
6
4
4
5
Суп квасолевий з фрикадельками Суп квасолевий з бренді Квасолевий суп з перцем і помідорами Юшка з грибами та квасолею
Ще рецепти розділу ...
Огуречнік квасолевий

Квасоля промити, замочити в холодній воді, потім відварити і відвар злити. У відвар долити воду, покласти картоплю і варити до напівготовності. Потім доба

Квасолевий суп з грибами

Гриби вимити, розрізати на половинки, залити водою (1 л) і варити 20 хвилин. Картоплю почистити, дрібно нарізати і покласти в суп. Додати лавровий Чи

Суп квасолевий з кабачками

Наріжте кабачок невеликими кубиками. У каструлі або жаровні розігрійте 2 чайні ложки оливкової олії і смажте в ньому кабачок і дрібно нарізану цибулю

Суп з баранини з квасолею, помідорами і солодким перцем

Очищену цибулю і моркву запекти помістити у форму і запікати в духовці, розігрітій до 200С, близько 10 хвилин. Тим часом ягняти залити водою і постави

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої