Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рибна окрошка з малосольними огірочками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля (варений) - 1 шт.
  • яйце (варене) - 1 шт.
  • огірок малосольний - 1 шт.
  • риба - 1 шматочок
  • хрін гострий - 1/2 ч.л.
  • кріп - за смаком
  • сіль, перець - за смаком
  • квас хлібний - 100-150 мл.

Щоб приготувати Рибна окрошка з малосольними огірочками необхідно:

Картопля і яйце зварити, почистити і нарізати кубиками. Філе риби відокремити від кісток і порізати на невеликі шматочки. Нарізати малосольний огірок.

З'єднати всі інгредієнти, додати хрін. Посолити і поперчити за смаком. Перемішати.

Залити окрошку квасом і охолодити.


рецепти по кроках
8
6
6
4
Окрошка Окрошка овочева річна Літній суп Сливовий соус
Ще рецепти розділу ...
Окрошка з рибою

Рибу відварити, відокремити м'якоть і нарізати її шматочками. Відварну рибу з'єднати з нарізаними кубиками білками яєць, відвареною картоплею, редискою, огур

Окрошка рибна з огірковим розсолом

З риби в окрошку годяться лин, окунь, судак (у цих риб м'ясо не дуже костисте, солодке), з дрібних - тільки тріска (з нейтральним смаком). Відварена

Окрошка весняна (I)

Овочі нарізати маленькими кубиками або соломкою, листя салату подрібнити руками. Зелену цибулю розтирати з сіллю до тих пір, поки не виділиться сік. Яіч

Окрошка з ревенем і редискою

Ревінь очистити від шкірки, нарізати кубиками і припустити в невеликій кількості води (2 хв). Моркву відварити і нарізати кубиками. Зелену цибулю дрібно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої