Для рецепту вам буде потрібно:
|
- сир твердий - 150г
- яйце - 3 шт.
- помідори черрі - 6 шт.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- яблуко - 1 шт.
- буряк (варена) - 1 шт.
- картопля - 1 / 2кг
- сметана - 250г
- сіль за смаком
- морква - 1 шт.
|
|
|
|
Щоб приготувати Запіканка з картоплі, буряка і яблук необхідно: Картопля, буряк і моркву почистити і нарізати тонкими кружечками. Яблука очистити, видалити насіння і нарізати кружечками. Очищену цибулю порізати півкільцями, помідори - четвертинками. Сир натерти через тертку. Поєднати в мисці сметану з яйцями і, посоливши за смаком, збити блендером. У змащену форму викласти шарами картоплю, цибулю, помідори, морква, буряк, яблука, половину тертого сиру. Залити все сметанно-яєчним соусом. Накрити форму фольгою. Поставити форму в духовку і запікати 30-40 хв при 180С. Потім форму дістати, зняти фольгу і посипати залишками сиру. Потім запікати ще 10хв. Подавати, злегка остудити і прикрасивши зеленню. | 
