Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з лисичок і баклажанів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лисички (заморожені) - 500 шт.
  • овочевий бульйон - 150 мл
  • сир гауда (тертий) - 70г
  • яйце - 2 шт.
  • баклажани - 1 шт. баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • помідор (великі) - 1 шт.
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Запіканка з лисичок і баклажанів необхідно:

Лисички відварити в киплячій підсоленій воді і відкинути на друшляк.

Баклажан, попередньо почистивши, нарізати кружальцями, посолити і дати постояти 5 хвилин. Очищену цибулю і часник тонко нарізати. Помідор порізати кубиками.

Швидко обсмажити цибулю і часник в олії на середньому вогні до м'якості. Потім, додавши помідори і баклажани, тушкувати все разом на середньому вогні 5 хвилин.

У змащену форму для випічки викласти на дно шар варених лисичок, зверху викласти обсмажені овочі. Залити все сумішшю з яєць і бульйону, зверху посипати сиром. Помістити форму в розігріту духовку і випікати 20 хвилин при 200С.

Готову запіканку злегка остудити, вийняти з форми і нарізати на шматочки.


рецепти по кроках
3
3
4
3
Кацу-Сандо (сендвіч з тонкацу і рубаною капустою) Салат фруктово-овочевої Гарбузові оладки Овочевий салат з сухариками
Ще рецепти розділу ...
Пишна грибна запіканка з шинкою і рисом

[P] шинкованной гриби і цибулю обсмажують разом з нарізаною кубиками шинкою, додають приправи і томат-пюре. [P] Промитий рис тушкують у розтопленому в

Запіканка з брокколі з грибами і крабовим м'ясом

Брокколі розібрати на суцвіття, бланшувати в підсоленій воді. Гриби нарізати пластинками і обсмажити з цибулею. Посолити і поперчити за смаком. Виклади

Сирно-грибна запіканка

Розігрійте духовку до 200С. На маленькій сковорідці розжарити рослинне масло і спассеруйте цибулю. Покладіть гриби і смажте, помішуючи, 2 хвилини. З Ним

Запіканка грибна

[P] Черствий хліб нарізати шматками, залити їх молоком і залишити до розмокання. Потім хліб віджати перемішати до отримання однорідної маси. На маслі по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої