|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- морква (варена, товчена) - 250-300г
- сухарі (або галети) - 120г
- молоко - 100 мл
- сир (наприклад, чеддер, натертий) - 50-70г чеддер - Популярний англійський сир. Названий за місцем первісного виробництва - селі Чеддер, в графстві ... "
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- вершкове масло - на смак
- сіль, перець, паприка - за смаком паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
- яйце - 2 шт.
|
|
|
|
Щоб приготувати Запіканка з моркви необхідно: Ріпчасту цибулю почистити, порізати і підрум'янити в сковороді на вершковому маслі. Потім вливши молоко, тушкувати на невеликому вогні кілька хвилин. Морквину, яйця, сухарі, сир, перець змішати. Туди ж викласти зі сковороди цибулю. Змастити форму, викласти в неї морквяну суміш, присипавши трохи сиром. Помістити форму в розігріту духовку і запікати 20 хвилин при 160С. Готову запіканку злегка остудити, вийняти з форми і нарізати на шматочки. |
