Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка з імбиром і абрикосами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі стегенця - 16 шт.
  • цибуля шалот - 2 шт.
  • абрикоси (у соку) - 1 склянка абрикоси - Фрукт. Відомо більше 20 сортів. З абрикосів готують багато видів популярних консервів. З зрілих а ... "
  • імбир (свіжий) - 1/4 склянки імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • соєвий соус - 2/3 склянки
  • винний червоний оцет - 1/2 склянки
  • рослинна олія - 2 ст.л.

Щоб приготувати Курка з імбиром і абрикосами необхідно:

У каструлі з товстим дном пассировать протягом 5 хвилин дрібно нарізану імбир і цибулю-шалот. Потім влити оцет, довести до кипіння і варити 2 хвилини, поки рідина наполовину не випарується. Додати абрикоси, соєвий соус, сіль і перець за смаком. Варити ще 15 хвилин, періодично помішуючи. Потім подрібнити масу за допомогою блендера в пюре і остудити вийшов маринад.

Куряче м'ясо залити маринадом, посуд закрити кришкою і прибрати в холодильник на 8 годин.

Деко вистелити фольгою, змащеній маслом. Викласти на нього курку, полити маринадом, зверху нещільно прикрити фольгою. Помістити деко в прогріту духовку і запікати при 150С 40-50 хв.

Готову курку з імбиром і абрикосами злегка остудити і подавати.


рецепти по кроках
7
5
6
4
Курка з чорносливом Курка, запечена з сиром на рожні Курчата, фаршировані під шкіру Курка в журавлинному соусі
Ще рецепти розділу ...
Куряче філе, смажене з козячим сиром і базиліком

Козячий сир порізати тонкими скибочками. Куряче філе надрізати гострим ножем так, щоб вийшов кишеню. У кожен курячий кишеню покласти по скибочці сир

Птах з солерос зі скоринкою з солі

Приготуйте тісто з солі. Для цього перемішайте сіль велику і сіль дрібну, потім додайте 500 г борошна, перемішайте з сіллю. Після додайте білок яйця

Курка, запечена в духовці по-сирійських

Курку відварити в підсоленій воді майже до готовності. Потім воду злити, курку розрізати на шматки. Розвести лимонну кислоту у воді, додати часник

Лисички з курячим філе в сметані

У велику миску налити воду і покласти лисички. Промити лисички в декількох водах і почистити від бруду за допомогою кулінарного пензлика або щіточки. Ещ

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої