Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення з абрикосів з кавою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • абрикоси (вага без кісточок) - 1.3кг абрикоси - Фрукт. Відомо більше 20 сортів. З абрикосів готують багато видів популярних консервів. З зрілих а ... "
  • цукор - 800г
  • сік лимонний - 7 ст.л.
  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • кава натуральна (в зернах) - 6 ст.л.

Щоб приготувати Варення з абрикосів з кавою необхідно:

Очистивши абрикоси від кісточок, половину подрібнити за допомогою блендера в пюре. Другу половину нарізати на маленькі шматочки.

Улюблений сорт кави розмолоти і викласти в марлевий мішечок. Виклавши фрукти в каструлю, додати цукор, сік лимона, ванільний цукор. Все перемішати і додати мішечок з кавою в фруктову суміш. Залишити настоюватися на 2 години.

Потім поставити каструлю на вогонь і довести до кипіння, постійно помішуючи. Після закипання варити 15 хвилин, помішуючи час від часу. Потім зняти з вогню і вийняти мішечок з кавою.

Готове варення гарячим перелити в стерилізовані банки, закрити кришками. Перевернути банки догори дном і залишити в такому положенні на 10 хвилин. Потім знову перевернути і залишити до повного охолодження.


рецепти по кроках
6
4
5
4
Суничне варення Апельсинове варення Варення з кавунових кірок Варення з черешні
Ще рецепти розділу ...
Варення з журавлини з цедрою

Перебрану журавлину помити, облити окропом, використовуючи потім цю воду для варіння сиропу. У зварений сироп всипати журавлину і варити спочатку на мед

Варення з недостиглого агрусу

Очистіть від насіння 5 склянок не зовсім дозрів ягід, по можливості, одного розміру. Повну жменю свіжозірваних вишневих листя залийте холодног

Сире варення з обліпихи (без варіння)

Ягоди обліпихи промити, обсушити і викласти в емальовану каструлю. Розім'яти ягоди дерев'яним товкачем, поступово підсипаючи цукровий пісок, щоб цілий

Вишня і чорноплідна горобина в сиропі

Ягоди чорноплідної горобини вимочувати кілька днів у холодній воді для зменшення гіркоти. (Воду міняти) Вишню змішати з горобиною, щільно вкласти в бан

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої