Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення з абрикосів і аличі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • абрикоси - 1 кг абрикоси - Фрукт. Відомо більше 20 сортів. З абрикосів готують багато видів популярних консервів. З зрілих а ... "
  • алича - 1 / 2кг
  • цукор - 1.5кг

Щоб приготувати Варення з абрикосів і аличі необхідно:

Аличу й абрикоси помити, розділити на половинки, вийняти кісточки.

На дно посуду, де буде варитися варення, викласти половинки абрикосів і посипати половиною цукру. Зверху викласти половинки аличі і засипати залишками цукру. Залишити на кілька годин для утворення соку.

Коли з плодів виділиться сік, поставити на вогонь і нагрівати, помішуючи, до розчинення цукру. Довести до кипіння і варити на середньому вогні 15 хвилин.

Зняти з вогню і додати половинки абрикосових кісточок, перевіривши, щоб вони не гірчить. Перемішати і залишити варення до повного охолодження.

Остигле варення знову поставити на вогонь і довести до кипіння. Варити ще 10 хвилин.

У підготовлені чисті сухі баночки розлити готове гаряче варення і закрити стерилізованими кришками.


рецепти по кроках
4
6
5
4
Варення з хурми Суничне варення Варення з кавунових кірок Варення з жимолості
Ще рецепти розділу ...
Варення з сушеного інжиру з бальзамічним оцтом

Сушені плоди інжиру порізати на шматочки і скласти в каструлю. Додати цукор і бальзамічний оцет, залити суміш водою. Поставити фруктову масу на

Варення з полуниці живе

Для приготування варення полуницю вимийте і покладіть в глибоку каструлю, засипте цукром і поставте в холодильник на 5-6 годин. Потім доведіть варі

Варення з ріпчастої цибулі

Для приготування цибульного варення наріжте ріпчасту цибулю півкільцями і обсмажте на олії, потім додайте цукор. Як тільки розплавлена маса закипить

Варення з патисонів

Патисони розрізати, видалити насіння, очистити від шкірки, нарізати великими шматками і витримати в холодній воді протягом 5 годин. Потім відкинути на ду

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої