Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паштет з форелі з яйцями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • форель або горбуша (гарячого копчення) - 300-350г
  • сир Філадельфія - 200г
  • яйце (відварне) - 3 шт.
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • спеції - за смаком.

Щоб приготувати Паштет з форелі з яйцями необхідно:

Яйця натерти на крупній тертці. Ріпчасту цибулю обсмажити на олії. Рибу очистити від шкіри і кісток, розім'яти виделкою або провернути через м'ясорубку.

Додавши до риби сир, добре перемішати масу. З'єднати паштет з тертими яйцями і обсмаженою цибулею. Все перемішати, додати спеції за смаком. Викласти паштет у форму і охолодити.


рецепти по кроках
10
6
5
6
Паштет-рулет з лосося і блакитного сиру Паштет із сьомги і червоної ікри Яблучне повидло Chili con carne або чилі з м'ясом
Ще рецепти розділу ...
Паштет з харіуса

Трьох середніх харіусов очистити, випатрати і промити. Відварити в підсоленій і злегка підкисленою оцтом воді, поки м'ясо не буде добре відділятися

Паштет з лосося холодного копчення

Обробити лосося і щуку. Пропустіть 3 рази через м'ясорубку. Гарненько розмішайте, краще в процесорі, фарш і прянощі. При енергійному збиванні вле

Паштет з тунця з рікоттою

Петрушку дрібно порубати. Зрізати тонко цедру з лимона. Шматки тунця розім'яти виделкою. Змішати лимонну цедру, рикотту, петрушку, і трохи оливкового мас

Оселедцева паштет

Перед приготуванням зварити круто яйця. Взяти оселедець. Якщо вона дуже солона, можна вимочити в чаї або в молоці. Все прокрутити через м'ясорубку 2

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої