Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рибний паштет з йогуртом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • копчена риба (філе) - 2 шт.
  • яйце - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста (маленький) - 1 шт.
  • панірувальні сухарі - 75г
  • йогурт або сметана - 150г
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • петрушка (гілочки) - 3 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • хрусткі хлібці або крекери - 1 шт.

Щоб приготувати Рибний паштет з йогуртом необхідно:

Філе копченої риби нарізати кубиками. Яйця зварити круто, почистити і нарубати. Цибулю дрібно посікти ножем. Зелень вимити і обірвати листочки.

Все змішати і подрібнити за допомогою блендера. Потім, додавши панірувальні сухарі і йогурт, збити ще раз. Приправити паштет сіллю і меленим чорним перцем за смаком.

Лимон обдати гарячою водою і зняти цедру тонкими смужками. Вичавити з лимона сік і змішати його з паштетом.

Намазати готовий паштет на хлібці, прикрасити цедрою лимона і петрушкою.


рецепти по кроках
10
6
3
5
Паштет-рулет з лосося і блакитного сиру Паштет із сьомги і червоної ікри Крупеник Кайзерівський омлет
Ще рецепти розділу ...
Паштет з путасу

Злегка обсмажити на салі подрібнені цибулю і моркву. Потім додати шматки рибного філе, посолити, поперчити і смажити до готовності, періодично помішані

Паштет з лосося холодного копчення

Обробити лосося і щуку. Пропустіть 3 рази через м'ясорубку. Гарненько розмішайте, краще в процесорі, фарш і прянощі. При енергійному збиванні вле

Паштет з лосося і кропу

Злити лосось, очистити від шкіри і кісток, якщо хочете; покласти в миску і розім'яти виделкою. Додати крихти, йогурт, лимонну цедру, сік і кріп. Змішати

Паштет зі свіжої риби

Філе свіжої риби відварити у воді з цибулею і спеціями і пропустити два рази через м'ясорубку. Отриману масу розтерти з маслом, тертим сиром, гірчицею

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої