Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рибний паштет з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • біла риба (відварне філе) - 200г
  • яйце (зварене круто) - 1 шт.
  • вершкове масло - 100г
  • солодкий перець - 50г
  • морква - 50г
  • ріпчаста цибуля - 50г
  • зелень (свіжа) - 30г
  • спеції - за смаком.

Щоб приготувати Рибний паштет з овочами необхідно:

Моркву і цибулю очистити. Відварене філе риби пропустити через м'ясорубку. Потім додати варене яйце, овочі і прокрутити вдруге.

Додати в масу розм'якшене вершкове масло і ретельно збити. Приправивши спеціями, поставити в холодильник охолоджуватися.

Подавати готовий паштет, прикрасивши гілочками зелені.


рецепти по кроках
10
6
7
7
Паштет-рулет з лосося і блакитного сиру Паштет із сьомги і червоної ікри Фісташкова паска Борщ
Ще рецепти розділу ...
Паштет з маринованої риби

Солоний огірок дрібно нарізати. Зрізати тонко цедру з лимона і натерти. Розм'якшене вершкове масло розтерти. Філе риби подрібнити за допомогою блендер

Паштет з лосося холодного копчення

Обробити лосося і щуку. Пропустіть 3 рази через м'ясорубку. Гарненько розмішайте, краще в процесорі, фарш і прянощі. При енергійному збиванні вле

Паштет з овочів і риби

Цибулю і моркву очистити, дрібно нашаткувати і пасерувати на вершковому маслі. Відварене рибне філе звільнити від кісток, пропустити через м'ясорубку вмес

Паштет з копченої скумбрії з рікоттою

Також вам знадобляться 8 маленьких формочок 3 см глибиною (де то на 100 мл) і діаметром 6 см. Спочатку очистіть скумбрію від шкіри і покладіть в миску від п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої