Солоний огірок дрібно нарізати. Зрізати тонко цедру з лимона і натерти. Розм'якшене вершкове масло розтерти. Філе риби подрібнити за допомогою блендер
|
Обробити лосося і щуку. Пропустіть 3 рази через м'ясорубку. Гарненько розмішайте, краще в процесорі, фарш і прянощі. При енергійному збиванні вле
|
Цибулю і моркву очистити, дрібно нашаткувати і пасерувати на вершковому маслі. Відварене рибне філе звільнити від кісток, пропустити через м'ясорубку вмес
|
Також вам знадобляться 8 маленьких формочок 3 см глибиною (де то на 100 мл) і діаметром 6 см. Спочатку очистіть скумбрію від шкіри і покладіть в миску від п
|