Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вівсяна каша з овочами і соєвим соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукіні (великий) - 1 шт.
  • сіль морська - за смаком
  • морква (велика) - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста (білий великий) - 1 шт.
  • бульйон овочевий - 4 склянки
  • перець чорний - за смаком
  • масло оливкове
  • пластівці вівсяні (з вівсяними висівками) - 1 склянка
  • трави прованські (сухі) - 1 ч.л.
для подачі:
  • соус соєвий (світлий).

Щоб приготувати Вівсяна каша з овочами і соєвим соусом необхідно:

Цукіні і моркву нарізати кубиками, цибулю - тонкою соломкою.

Зробити з складеної вдвічі фольги 2 квадрата. На один викласти цукіні з морквою, на іншій - цибулю. Посипати цибулю і овочі прованськими травами, скропити лимонним соком, посолити і поперчити. Сбризнув оливковою олією, краї фольги згорнути конвертом.

Помістити конверти на решітку в розігріту духовку. Запікати при 180С 30 хвилин. Потім вимкнути духовку, залишивши овочі в ній на 8-10 годин або на ніч.

Влити в сотейник холодний бульйон або воду, додати пластівці. Помішуючи, довести до кипіння і варити на середньому вогні 2-3 хвилини. Знявши з вогню, закрити кришкою і дати настоятися кілька хвилин.

Прогріти запечені овочі. Розкласти вівсянку по тарілках, в центр викласти запечені овочі та цибулю. Подавати, поливши соєвим соусом і оливковою олією.


рецепти по кроках
8
6
5
6
Великодні паски Запіканка з яловичини з грибами і картопляної скоринкою Журавлина в цукрі Пиріг з білого шоколаду з малиною
Ще рецепти розділу ...
Каша з вівсяних пластівців з прянощами

Вівсяні пластівці засипати в горщик, додати воду, родзинки, цукор, перемішати, посолити за смаком. Під закритою кришкою варити в духовці протягом 20 міну

Вівсяна каша з курятиною і рибою по-тайськи

Приготувати маринад для курчати, змішавши соєвий соус, цукор, кунжутну олію. Поперчити за смаком. Опустити філе курчати в маринад на 10 хвилин. Марина

Вівсянка на молоці з картоплею

Стакан вівсяної крупи зварити в 3 склянках молока, долити ще 3 склянки киплячого молока. Додати кориці, солі, цукру до смаку, і масла і половину ст

Вівсяна каша з помідорами

Вівсяні пластівці залити водою, довести до кипіння і варити до готовності. Викласти насіння гірчиці на сковороду з невеликою кількістю розігрітого рости

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої