Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Томатний суп з манго


Для рецепту вам буде потрібно:

  • перець чилі (свіжий червоний) - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • томатна паста - 3 ст.л.
  • цукіні - 1 шт.
  • манго - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • цукор - 1 щіпка
  • сіль, перець - за смаком
  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • томатний сік - 500 мл
  • помідори - 600г
  • часник - 3 зубчики
  • петрушка (подрібнена) - 1 ч.л.

Щоб приготувати Томатний суп з манго необхідно:

Цибулю і часник очистити і подрібнити. Розрізавши перець чилі уздовж, видалити насіння і дрібно нарізати. Помідори надрізати хрестом і опустити на кілька секунд в киплячу воду. Потім видаливши шкірку і насіння, нарізати м'якоть кубиками. Цукіні очистити і нарізати тонкими скибочками. Манго очистити і, видаливши кісточки, нарізати м'якоть шматочками.

Розтопити в каструлі з товстим дном вершкове масло і обсмажити цибулю, часник і чилі. Додавши манго і помідори, продовжувати обсмажувати ще 2 хв.

Влити томатний сік і томатну пасту, перемішавши, довести до кипіння. Покласти нарізану цукіні і варити на помірному вогні 8-10 хв. В кінці додати цукор, сіль і перець за смаком.

Готовий суп розлити в тарілки і подавати, посипавши петрушкою.


рецепти по кроках
4
6
8
11
Сальморехо Суп томатний з серцем Томатний суп з фрикадельками Пиріг з картоплею і грибами
Ще рецепти розділу ...
Stay Cool Creamy Gazpacho

Цибулю порізати на 4 частини, а потім подрібнити в міксері. Огірок очистити від шкірки і порізати на шматочки, перець очистити від насіння. Додати огірок, зелё

Томатний суп з кукурудзою

[p] Очищену цибулину і грудинку нарізати маленькими кубиками, покласти в неглибоку супову каструлю і на середньому вогні обсмажити до прозорості. Доба

Суп томатна сальса

[p] Змішати помідори, коріандр і цибулю в кухонному комбайні і порубати швидко за допомогою кнопки "пульс". [p] Перекласти у велику миску з пасаатой та квасолею

Суп із зеленого горошку з томатом

У воді або бульйоні зварити обсмажені в жирі коріння. Коли вони стануть м'якими, додати томат-пюре і цілий або розтертий зелений горошок. Посолити за

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої