Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шоколад, охолоджений з збитими вершками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • шоколад - 12г
  • цукор - 20г
  • вершки 35% -ної жирності - 25 мл
  • цукрова пудра - 5г
  • лід - 20г
  • молоко - 160 мл.

Щоб приготувати Шоколад, охолоджений з збитими вершками необхідно:

Зварити шоколад на молоці з додаванням цукру і охолодити. Після цього розлити в стакани, додати дрібно наколотий харчовий лід, покласти зверху збиті і змішані з цукровою пудрою вершки.


рецепти по кроках
5
5
5
4
Гарячий шоколад Шортбред (масляне печиво) Мигдальне печиво (Almendrados) Різдвяний вінок
Ще рецепти розділу ...
Напій шоколадний "Віденський"

Шоколад зварити з молоком, водою і цукром, безперервно помішуючи до отримання однорідної маси. Потім поставити для охолодження; додати жовток, після

Гарячий шоколад з мигдалем

У невеликій каструлі змішати цукор, шоколад, воду і довести до кипіння. Зменшити вогонь і готувати 2 хвилини. Потім, збиваючи віником, додати молоко,

Крижаний шоколад

Прянощі та порошковий кави розмішати в рідкому шоколаді, потримати 10 хвилин на невеликому вогні і дати охолонути. Потім процідити, наповнити стакани Наполов

Напій шоколадний вишневий

[P] У кипляче молоко додати глазур какао, а потім вишневий сироп. Збити вручну або міксером. Подати гарячим, [p] Приготування глазурі какао: воду

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої