Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морозиво-суфле з коньяком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце (жовток) - 5 шт.
  • цукор - 250г
  • ванільний цукор - 1.5 пакетика
  • вершки (20%) - 500 мл
  • коньяк - 4 ст.л. коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
  • порошок какао - 2 ст.л.

Щоб приготувати Морозиво-суфле з коньяком необхідно:

Яєчні жовтки збити до густої білої піни з цукром і ванільним цукром. Окремо збити вершки. Вмішати вершки в жовткову піну, потім влити коньяк.

Форми для суфле вистелити зсередини фольгою. Готову яєчно-вершкову масу розлити по формах і поставити в морозильну камеру на 5-6 годин. Дістати з морозилки, видалити фольгу і подавати, посипавши суфле порошком какао.


рецепти по кроках
7
6
3
5
Йогуртове морозиво з манго Полуничне морозиво Морозиво з червоної смородини Капуста маринована з гарбузом, яблуком і буряком
Ще рецепти розділу ...
Морозиво з соку

Використовувати свіжий або консервований підсолоджений сік, фруктовий або ягідний сироп. Готувати морозиво з соку в морожениці або, якщо її немає, вив

Морозиво з безе

Взяти 4 яєць і відокремити білки від жовтків. Білки збити міксером, поступово додаючи цукрову пудру і ванільний цукор. Збивати до утворення щільної

Морозиво з йогурту з курагою

У сотейнику залити абрикоси апельсиновим соком. Поставити на вогонь і довести до кипіння. Накрити сотейник кришкою і варити на слабкому вогні 10-12 хвилин.

Морозиво з кави зі згущеним молоком

Розвести в каструлі гарячою водою кава зі згущеним молоком і, розмішавши, закип'ятити. Охолодивши суміш до кімнатної температури, перелити її в форму і по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої