Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Джем яблучний по-польськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука - 1кг
  • цукор - 800г
  • вода - 3 ст.л.

Щоб приготувати Джем яблучний по-польськи необхідно:

Яблука миють, половину з них нарізають на часточки і, не очищаючи від шкірки, кладуть у каструлю, додають воду і варять до розм'якшення. Розварені яблука протирають через сито, отримане пюре змішують з цукром і варять до його повного розчинення. Половину яблук відчищають від шкірки і насіння, нарізають шматочками і кладуть в гаряче пюре. Варять до готовності в один прийом. Готовий джем розкладають в гарячому вигляді в підготовлені банки і пастеризують при температурі 95-100С близько 20 хвилин


рецепти по кроках
3
4
5
3
Джем із червоної смородини Овочевий салат з селерою Курячі ніжки в тісті Валовани з сирною начинкою
Ще рецепти розділу ...
Джем з суниці садової

Змішайте в емальованому мисці суницю, яблуко (без шкірки і серцевини, нарізане часточками), цедру, апельсиновий сік і цукор. Поставте на середній

Джем з винограду

Ягоди відокремте від кистей, вимийте і покладіть в таз для варіння. Підігріває на слабкому вогні до появи соку. Додайте цукор і нарізаний часточками лімо

Джем з недостиглого винограду

Для приготування джему використовують недозрілий виноград, який попередньо потрібно добре промити, відокремити ягоди. Виноград після стікання води заси

Джем з аличі

Джем варять без кісточок. Підготовлені плоди проварюють 10-15 хвилин з водою, потім додають цукровий сироп і уварюють до готовності при постійному

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої