Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Джем яблучний по-польськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука - 1кг
  • цукор - 800г
  • вода - 3 ст.л.

Щоб приготувати Джем яблучний по-польськи необхідно:

Яблука миють, половину з них нарізають на часточки і, не очищаючи від шкірки, кладуть у каструлю, додають воду і варять до розм'якшення. Розварені яблука протирають через сито, отримане пюре змішують з цукром і варять до його повного розчинення. Половину яблук відчищають від шкірки і насіння, нарізають часточками і кладуть в гаряче пюре. Варять до готовності в один прийом. Готовий джем розкладають в гарячому вигляді в підготовлені банки і пастеризують при температурі 95-100С близько 20 хвилин


рецепти по кроках
4
7
5
9
Бігос Marmellata d 'Cipolla - цибульний мармелад (конфітюр) Тигрові креветки на шпажках Каррі з індички з гарбузом і тальятелле
Ще рецепти розділу ...
Джем малиновий по-польськи

Ягоди малини засипають цукром, додають смородиновий сік і варять до готовності в один прийом. Розкладають у банки в полуохлажденном вигляді, щільно закр

Пиріжки пісочно-дріжджові з ковбасою

Борошно посікти з маслом, додати яєчні жовтки, яйце, сметану, сіль, розтерті з цукром дріжджі і все добре перемішати. Швидко замісити тісто, гуркіт

Мушлі з ковбаси

Для приготування черепашок рекомендується використовувати краківську ковбасу товщиною 5-6 см. Зелений горошок прогріти в невеликій кількості бульйону, посо

Джем яблучний по-польськи

Яблука миють, половину з них нарізають на часточки і, не очищаючи від шкірки, кладуть у каструлю, додають воду і варять до розм'якшення. Розварені яблука п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої