Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирно-сирний пиріг з помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • листкове тісто - 250г
  • сир - 200г
  • сир російський - 150г
  • помідор - 1 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • сметана - 2 ч.л.
  • кріп (зелень) - на смак
  • орегано - 1 щіпка орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "
  • вершкове масло (для змащування).

Щоб приготувати Сирно-сирний пиріг з помідорами необхідно:

Розім'яти сир виделкою і змішати зі сметаною. Сир натерти. Зелень кропу подрібнити. Змішати всі інгредієнти, посолити і поперчити за смаком. Відокремити яєчний білок і збити його в піну. Вмішати білкову піну в сирно-сирну масу.

Листкове тісто розкачати і викласти на дно змащеної вершковим маслом форми. Розподілити тісто по формі, сформувавши бортики. Викласти приготовлену начинку з сиру на тісто, розрівняти. Зверху викласти нашатковану кружечками помідор. Загнути краї пирога так, щоб вийшов бортик. Змастити всю поверхню збитим жовтком.

Пиріг випікати в розігрітій до 200С духовці 35 - 40 хвилин до утворення золотистої скоринки. Готовий пиріг посипати орегано і нарубленной свіжою зеленню.


рецепти по кроках
8
6
7
10
Запечений крем з ряжанки з яблуками і горіхами Качині ніжки з брусничним соусом Шоколадно-ванільний тірамісу Лагман
Ще рецепти розділу ...
Обсипної пиріг із сиром

[P] Молоко довести до кипіння з ваніліном і 100 г цукру. Крохмаль розвести з 12 склянки води і вилити в кипляче молоко. Варити на слабкому вогні протягом

Сирний пиріг з сиром

В розтертий з яйцем сир додати розтоплене масло, сіль, цукор, розпушувач. Замісити тісто, поступово додаючи борошно. Обернути тісто плівкою і

Журавлинний-сирний пиріг

Подрібнивши печиво в крихту, змішати з розтопленим вершковим маслом. Викласти отриману масу в роз'ємну форму і рівномірно розподілити по дну. УБР

Пиріг з сиром і червоною смородиною

З'єднати пластівці, м'яке вершкове масло, коричневий цукор, розпушувач і перемолоти блендером до утворення тіста. Збити яйця з цукром, додати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої