Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пісочний пиріг з яблучно-сирною начинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 400г
  • цукор - 100г
  • вершкове масло - 200г
  • розпушувач - 1 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • яйце - 1 шт.
для начинки:
  • сир - 200г
  • яблука - 3 шт.
  • цукор - 100г
  • ванілін - 1 щіпка
для змазування:
  • яйце - 1 шт.
  • рослинне масло - 1 ст.л.

Щоб приготувати Пісочний пиріг з яблучно-сирною начинкою необхідно:

Вершкове масло натерти на тертці, додати цукор, борошно, розпушувач і яйце. Ретельно вимісити тісто, скачати в кулю і поставити в холодильник.

Яблука натерти на тертці, попередньо очистивши від шкірки і насіння. З'єднати яблука з сиром, цукром і ваніліном. Все ретельно перемішати.

Тісто дістати і, розділивши на 2 частини, розкачати пласти товщиною 1 см. Укласти перший пласт на деко, змащене олією. Виклавши зверху начинку, накрити другим пластом. Краї ретельно защипати. Змастити пиріг збитим яйцем.

Випікати в попередньо нагрітій духовці при 200С близько 30 хвилин.


рецепти по кроках
8
3
4
5
Запечений крем з ряжанки з яблуками і горіхами Овочевий салат з сухариками Рябчик з базиліком Маринований камамбер по-чеськи до пива
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з сиром

[P] Борошно, цукор, сіль змішати, розрівняти і зробити в центрі ямку, куди вилити жовток, розтоплене масло, воду. Місити руками поки тісто не збереться

Заварний пиріг із сиром

Довести до кипіння воду з сіллю і маслом, всипати борошно. Зменшивши вогонь до мінімуму, проварити тісто, постійно перемішуючи, поки воно не стане відставати

Пиріг з куркою, творогом і шпинатом

[P] Приготувати тісто. Розм'якшене масло збити до білого. Додати яйця і вершки. Борошно, розпушувач і сіль просіяти гіркою на стіл. Зробити в середи

Пісочний пиріг з яблучно-сирною начинкою

Вершкове масло натерти на тертці, додати цукор, борошно, розпушувач і яйце. Ретельно вимісити тісто, скачати в кулю і поставити в холодильник. Ябл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої