[P] Борошно, цукор, сіль змішати, розрівняти і зробити в центрі ямку, куди вилити жовток, розтоплене масло, воду. Місити руками поки тісто не збереться
|
Довести до кипіння воду з сіллю і маслом, всипати борошно. Зменшивши вогонь до мінімуму, проварити тісто, постійно перемішуючи, поки воно не стане відставати
|
[P] Приготувати тісто. Розм'якшене масло збити до білого. Додати яйця і вершки. Борошно, розпушувач і сіль просіяти гіркою на стіл. Зробити в середи
|
Вершкове масло натерти на тертці, додати цукор, борошно, розпушувач і яйце. Ретельно вимісити тісто, скачати в кулю і поставити в холодильник. Ябл
|