Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шоколадно-сирний пиріг з чорницею


Для рецепту вам буде потрібно:

для шоколадного тіста:
  • какао - 2 ст.л.
  • вершкове масло - 50г
  • цукор - 50г
  • яйце - 1 шт.
  • розпушувач - 1/2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • борошно - 50г
для сирно-чорничної начинки:
  • сир - 300г
  • цукор - 100г
  • яйце - 2 шт.
  • крохмаль - 2 ст.л.
  • чорниця (заморожена) - 1/2 стакан.

Щоб приготувати Шоколадно-сирний пиріг з чорницею необхідно:

Розтопити на водяній бані масло, додати какао, цукор і, перемішавши, остудити. Збивши яйце в пишну піну, змішати його з остигнула масляною масою. Додати борошно з розпушувачем, ретельно вимісити тісто.

Для приготування начинки збити сир з цукром і яйцем, додати крохмаль і перемішати.

Викласти тісто в роз'ємну форму, змащену олією. Розрівняти тісто по дну і бічних поверхнях форми. Сирну начинку викласти на тісто, розрівняти ложкою, зверху висипати чорницю.

Випікати пиріг в розігрітій до 180С духовці протягом 20-25 хвилин.


рецепти по кроках
8
8
6
6
Запечений крем з ряжанки з яблуками і горіхами Джем з червоних апельсинів з ваніллю Julkottbullar або шведські різдвяні котлетки Куряча Ясса з овочами і кус-кус
Ще рецепти розділу ...
Сирний пиріг з сиром

В розтертий з яйцем сир додати розтоплене масло, сіль, цукор, розпушувач. Замісити тісто, поступово додаючи борошно. Обернути тісто плівкою і

Великодній сирний пиріг з родзинками

[P] Просіяти борошно в миску. Втерти масло, розтирати, поки не утворяться крихти. Додати цукор і мигдаль. Влити воду і замісити тісто. Замішувати на по

Сирно-маковий пиріг

Збити яйця з цукром в піну. Додавши кефір, соду, борошно і олію, замісити тісто консистенції густої сметани. Збити блендером сир з яй

Пісочний пиріг з яблучно-сирною начинкою

Вершкове масло натерти на тертці, додати цукор, борошно, розпушувач і яйце. Ретельно вимісити тісто, скачати в кулю і поставити в холодильник. Ябл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої