Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети з баранини з фетою і розмарином


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 500г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • білий хліб - 100г
  • молоко або вода - 50 мл
  • яйце - 1 шт.
  • фета або бринза - 150г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • розмарин (дрібно порізаний) - 1 ч.л. розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин має сильний, аромат ... "
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Котлети з баранини з фетою і розмарином необхідно:

Баранину помити, обсушити і пропустити через м'ясорубку. Розмочений у молоці білий хліб також прокрутити в фарш. Розмолоти в блендері цибулю з часником, додати яйце і знову збити. Пропустити суміш через м'ясорубку. Добре перемішати отриманий фарш, посолити і поперчити за смаком. Додати розмарин і раскрошенную фету.

Сформувавши невеликі котлети, обсмажити їх на розігрітій сковороді з обох боків до готовності.


рецепти по кроках
5
6
4
8
Печені баклажани з горіхами Гаспачо з буряком і печеною перцем Житній хліб Грудинка з перловкою (у горщиках)
Ще рецепти розділу ...
Баранячі котлети з цибульним соусом

Дрібно посікти і злегка обсмажити цибулю на вершковому маслі, додавши томатну пасту, сіль і перець за смаком. Потім, додавши трохи м'ясного бульйону або вод

Баранячі відбивні з кускусом каррі, йогуртом і цукіні

У невеликій товстостінній каструлі прогріти протягом 1 хвилини каррі, куркуму, корицю і 1/4 ч.л. чорного перцю. Потім додати в каструлю воду, 1/2 ч.

Баранячі котлети з ковбасою

Пропустити через м'ясорубку баранину і ковбасу. В отриманий фарш додати м'якуш хліба, замоченого у воді і віджатого, і ретельно перемішати. Потім до

Баранячі котлети з овочами

Злегка відбити котлети, попередньо зачистивши кісточки. Потім посолити, змастити яйцем і, обваляти в сухарях, смажити на сковороді у вершковому маслі. В

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої