Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Баранячі котлети з зеленим часником на грилі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина (котлети на кісточці) - 3 шт.
  • часник (листя) - 3 шт.
  • гірчиця (насіння) - 1/2 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • кінза (насіння) - 1/2 ч.л. кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • перець чорний (горошок) - 1/2 ч.л.
  • олія оливкова - 5 ст.л.

Щоб приготувати Баранячі котлети з зеленим часником на грилі необхідно:

Потовкти у ступці насіння гірчиці, кінзи і перець. Потім спеції змішати з маслом. Обернути баранячі котлетки листям часнику і закріпити зубочистками. Обмазати м'ясо сумішшю спецій і залишити на 10-20 хвилин.

Сильно розігрів гриль або рифлену сковороду, обсмажити котлети з кожного боку по 2-3 хвилини.


рецепти по кроках
6
3
4
5
Овочева мусака Варенец Песто асорті Картопляна запіканка з копченою свининою
Ще рецепти розділу ...
Котлети баранячі в молочному соусі

Нарізавши з баранячої корейки котлети з кісточками, смажити їх на решітці або на сковороді з жиром до готовності. Потім вмочити кожну котлету в гарячі

Баранячі котлети по-туніський

[P] Для приготування соусу порубати помідори, огірок і цибулю, перемішайте з часником і подрібніть в міксері, потім посоліть, поперчіть, приправте лимон

Баранячі котлети з лимоном

Баранину помити, нарізати маленькими шматочками. Потім пересипати перцем і дрібно нарізаною цибулею, посолити за смаком і залишити на 2-3 ч. Мясо пропустить

Котлети з баранини з фетою і розмарином

Баранину помити, обсушити і пропустити через м'ясорубку. Розмочений у молоці білий хліб також прокрутити в фарш. Розмолоти в блендері цибулю з часником,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої