Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Баранячі котлети з чилі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • часник - 4 зубчики
  • імбир (тертий) - 1 ст.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • паста самбал оелек - 1 ч.л.
  • масло рослинне - 1 ч.л.
  • коріандр (мелений) - 2 ч.л. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • кмин (мелений) - 2 ч.л.
  • соус соєвий - 2 ст.л.
  • масло кунжутне - 2 ч.л.
  • соус чилі солодкий - 2 ст.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • баранина (котлети на кісточці) - 12 шт.
  • сік лимонний - 2 ст.л.
  • рис - за смаком.

Щоб приготувати Баранячі котлети з чилі необхідно:

Для маринаду змішати часник, імбир, коріандр, кмин, масло, кунжутне масло, пасту, соєвий соус, соус чилі, лимонний сік і сіль. Залити м'ясо маринадом і залишити на 20 хвилин, добре перемішавши. Посмажте м'ясо на сковороді-гриль до готовності приблизно 3 хвилини з кожного боку.


рецепти по кроках
4
4
4
6
Суп з лисичок з макаронами Гороховий суп на яловичому бульйоні з селерою Курячі стегенця з пивом Короп по-київськи
Ще рецепти розділу ...
Баранячі котлети з овочами

Злегка відбити котлети, попередньо зачистивши кісточки. Потім посолити, змастити яйцем і, обваляти в сухарях, смажити на сковороді у вершковому маслі. В

Баранячі котлети з лимоном

Баранину помити, нарізати маленькими шматочками. Потім пересипати перцем і дрібно нарізаною цибулею, посолити за смаком і залишити на 2-3 ч. Мясо пропустить

Котлети баранячі в молочному соусі

Нарізавши з баранячої корейки котлети з кісточками, смажити їх на решітці або на сковороді з жиром до готовності. Потім вмочити кожну котлету в гарячі

Котлети з баранини з баклажанами

Ретельно перемішати баранячий фарш з кінзою, половиною часнику і сиром, додавши сіль і чорний мелений перець за смаком. Сформувати з отриманої маси

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої