Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рисові кульки з черешнею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис жасмин - 1 склянка
  • цукор - 4 ст.л.
  • черешня (в'ялена) - 100г
  • малина (заморожена) - 100г
  • сік лимонний - 1 ст.л.

Щоб приготувати Рисові кульки з черешнею необхідно:

Рис всипати в каструлю, влити 1,5 склянки холодної води, поставити на сильний вогонь і довести до кипіння. Накрити кришкою, варити 5 хв. Зменшити вогонь і варити, поки вода повністю не вбереться.

Зняти з вогню і залишити під кришкою на 10-15 хв.

Розвести в 50 мл води 2 ст. л. цукру і 1 ст. л. лимонного соку. Заправити цією сумішшю рис, перемішати, дати охолонути.

Вологими руками сформувати з рису невеликі коржі. Укласти в центр кожній по 3-4 в'ялені вишеньки, скачати кульки.

Для приготування малинового соусу заморожену малину довести до кипіння в невеликій каструльці, протерти через сито, перемішати з цукром, знову поставити на вогонь, готувати до загустіння соусу на невеликому вогні хвилин 10.

Перед подачею рисові кульки можна прогріти в печі СВЧ або на пару. Подавати, поливши соусом.


рецепти по кроках
2
4
4
4
Рис з прошутто і пармезаном Східний рис з імбиром і куркою Рис з двома видами капусти Рис з куркою і каррі
Ще рецепти розділу ...
Рис з овочевим рагу і опеньками

Рис промити і залити водою так, щоб вона покривала його на 2 см. Додати сіль і відварити до готовності. Розігріти в сотейнику вершкове масло, полож

Рис по-афганських

М'ясо курчат або баранину порубати на шматочки вагою по 40г, посолити і підсмажити в олії. Потім додати трохи бульйону, пасеровану цибулю, трохи чи

Рис з крес-салатом

Поставите літрову каструлю на сильний вогонь. Налийте в неї 350 мл води, насипте 150 г довгого рису і доведіть все до кипіння. Зменшіть вогонь, закр

Рис з червоними бобами (секіхан)

Боби промити, обсушити, висипати в каструлю з водою і варити, не закриваючи кришку, протягом 10 хвилин, після чого злити рідину в окремий посуд, а

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої