Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

М'які маффіни з рікоттою і черешнею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рикотта - 500г
  • борошно - 120г
  • цукор - 120г
  • вершкове масло (розм'якшене) - 120г
  • розпушувач - 2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • яйце - 4 шт.
  • ванілін - за смаком
  • сіль - 1 щіпка
  • черешня - 120г.

Щоб приготувати М'які маффіни з рікоттою і черешнею необхідно:

Яйця збити в пишну піну з цукром. Борошно змішати з розпушувачем, сіллю і ваніліном. Рікотту (м'який жирний сир, сирний сир) розтерти з вершковим маслом.

Викласти тісто у формочки для мафінів. Можна випекти пирогом. Для цього буде потрібно форма діаметром 26 см.

Черешню розрізати навпіл, видалити кісточки і викласти на тісто, злегка вдавлюючи в тісто. Випікати при 200С близько 40 хвилин. Готові маффіни опаде, так як багато сиру.


рецепти по кроках
4
5
6
4
Мафіни з чорницею Масаріні з чорницею (Mazarin Cakes) Повітряні шоколадно-цуккініевие маффіни Швидкі маффіни
Ще рецепти розділу ...
Морквяно-вівсяні маффіни

Вівсяні пластівці залити кефіром і залишити на півтори-дві години в кімнатній температурі (або на ніч у холодильнику). У мисці трохи збити яйця, змішати з

Сирні маффіни з зеленою цибулею

Молоко і пластівці змішати і залишити на 10 хвилин постояти. Потім цю суміш з'єднати з маслом, яйцями і цибулею, розмішати. Тим часом борошно, сіль, розрив

Шоколадні мафіни з родзинками і горіхами

У ємність всипати борошно, додати розпушувач. У суху суміш всипати сіль, просіяти. Додати цукор, ванільний цукор і перемішати. Розтопити шоколад.

Мафіни зі шпинату з прошутто

[P] Шпинат розморозити та обсмажити в сковороді до готовності. У великій мисці змішати шпинат, пармезан, гриби, цибуля, орегано, сіль і яйце. Змішати зі шпі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої