Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з сочевиці з креветками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сочевиця - 250г сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • селера (стебло) - 2 шт.
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • вода - 3 склянки
  • чебрець - 1/2 пучка чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • петрушка - 1/2 пучка
  • креветки - 16 шт.
  • оливкова олія
  • оцет бальзамічний
  • дижонская гірчиця - 2 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Салат з сочевиці з креветками необхідно:

Сочевицю промити, викласти в каструлю, залити водою, довести до кипіння, зменшити температуру і варити до готовності близько 30 хвилин.

Ріпчасту цибулю, моркву дрібно нарізати, обсмажити в олії з додаванням подрібненого часнику і 2 гілочками чебрецю. Селера дрібно нарізати і додати до овочів, посолити і обсмажувати до готовності всіх інгредієнтів. Листя залишився чебрецю дрібно наріжте.

У чашу покладіть креветки, посипте їх чебрецем, залийте 1 ст. л. оливкової олії, бальзамічним оцтом, перемішайте і залиште на 10 хвилин. Потім розігрійте масло в сковороді і обсмажте креветки з усіх боків протягом 2 хвилин.

У миску покладіть овочі, сочевицю, подрібнену петрушку. Заправте салат оливковою олією, оцтом, гірчицею, посоліть і перемішайте. Викладіть салат на велике блюдо, поверх розкладіть креветки і листочки свіжої зелені.


рецепти по кроках
4
6
6
5
Свиняча шийка з шавлією Глазурований перець Картопля з сиром брі та грибами, запечений в горщиках М'ясо в клярі
Ще рецепти розділу ...
Салат з сочевиці з гірчичною заправкою і омлетом

Сочевицю замочити на 2 години. Змішати всі інгредієнти для заправки віночком і прибрати в холодильник. Сочевицю промити, додати лавровий лист, горошини

Теплий салат з сочевиці з копченою ковбасою і козячим сиром

Сочевицю відварити в киплячій воді до готовності. Копчену ковбасу нарізати тонкими скибочками, підсмажити на сухій сковороді до красивої хрусткої скоринки

Салат з сочевиці з селерою

[P] Відварити сочевицю, тим часом нарізати моркву і цибулю, обсмажити в НЕ великій кількості олії до готовності, порізати селеру. Коли все охолоне

Гарячий салат з сочевицею

[P] Промийте і переберіть сочевицю. Залийте великою кількістю води, покладіть лавровий лист, кардамон і доведіть до кипіння. Варіть без кришки 20-30 м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої