Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з червоної сочевиці з сухофруктами і смаженими кедровими горішками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 1.5 склянки
  • кориця (мелена) - 1/2 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • булгур - 1 склянка булгур - Крупа, яку активно використовують в кухнях Середземномор'я, Близького Сходу та Індії. Зерна пшениці ... "
  • горіхи кедрові - 3 ст.л.
  • фініки (без кісточок) - 1/2 склянки
  • курага - 1/2 склянки
  • петрушка (рубана зелень) - 1/2 склянки
  • м'ята (подрібнені листя) - 1/3 склянки м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • олія оливкова - 2 ст.л.
  • сік лимонний - 1/4 склянки
  • цедра лимонна (терта) - 2 ч.л.
  • сочевиця червона - 1/2 склянки. сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

Щоб приготувати Салат з червоної сочевиці з сухофруктами і смаженими кедровими горішками необхідно:

У каструлі доведіть до кипіння воду, додавши корицю і 0,5 чайні ложки солі. Додайте булгур, перемішайте, зніміть з вогню, накрийте кришкою і залиште на 30 хвилин. Потім перекладіть в миску і охолодіть 15 хвилин.

Тим часом, у киплячій воді, додавши сіль, що залишилася, відваріть сочевицю 10-15 хвилин до готовності. Злийте і промийте під холодною водою.

На добре розігрітій сковороді обсмажте горішки 2-3 хвилин до золотистого кольору. Охолодіть.

У мисці змішайте булгур, сочевицю, нарізані невеликими шматочками сухофрукти, кедрові горіхи, петрушку, м'яту, оливкове масло, лимонний сік і лимонну цедру. Перемішайте.


рецепти по кроках
5
4
7
8
Сллю (Sellou) М'ясо з грибами в сметані Печиво з білим шоколадом і волоськими горіхами Блін-равлик з м'ясом
Ще рецепти розділу ...
Салат із сочевицею і грибами

Сухі гриби замочити на кілька хвилин у гарячій воді. Часник почистити і тонко нарізати. Світлу частину цибулі-порею теж нарізати тонко. Розігріти

Салат з гарбуза баттернат з сочевицею і сиром

Нарізану кубиками гарбуз перемішати з 2 столовими ложками оливкової олії, кмином, перцем і сіллю. Перекласти гарбуз на деко і запікати в прогр

Теплий салат з сочевиці з копченою ковбасою і козячим сиром

Сочевицю відварити в киплячій воді до готовності. Копчену ковбасу нарізати тонкими скибочками, підсмажити на сухій сковороді до красивої хрусткої скоринки

Салат із сочевицею, руколою і козячим сиром

Зваріть сочевицю в підсоленій воді, в кількості, в три рази перевищує обсяг сочевиці. Варіть приблизно 30 хвилин, потім відставте убік. Поки го

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої