Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат із сочевицею, руколою і козячим сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сочевиця - 500г сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • солодкий перець (червоний, зелений і жовтий) - 3 шт.
  • бекон - 125г
  • козячий сир - 100г
  • рукола - за смаком. рукола - Рукола - пряна, з легкої приємно гірчинкою зелень. У дикому вигляді відома як гулявник Лікарські за ... "

Щоб приготувати Салат з сочевицею, руколою і козячим сиром необхідно:

Зваріть сочевицю в підсоленій воді, в кількості, в три рази перевищує обсяг сочевиці. Варіть приблизно 30 хвилин, потім відставте убік.

Поки готується сочевиця, помістіть перці на гриль, періодично перевертайте, поки вони не потріскаються (приблизно 20 хвилин). Видаліть насіння і зніміть шкіру, наріжте невеликими шматочками.

У неглибокій сковороді обсмажте бекон, додавши до нього трохи рідини, щоб він не підгорав, потім викладіть на паперових рушниках. Вимийте рукколу і наріжте козячий сир дрібними кубиками.

Змішайте всі інгредієнти в салатник і приправте бальзамічним оцтом.


рецепти по кроках
7
6
7
7
Салат з креветок з яйцем Долма Кабачок «Трансформер» Клафуті з креветок
Ще рецепти розділу ...
Сочевичний салат з гарбузом

Гарбуз нарізати кубиками, помідори вимити і розрізати навпіл, шпинат розморозити. Цибулю і часник очистити і порубати. Цибулю і часник спасерувати до прозр

Салат з рису і сочевиці з ароматною заправкою

Відварити рис і сочевицю в киплячій воді до готовності. Злити воду, відкинути на друшляк і остудити. Додати подрібнену на терці моркву, петрушку і п

Сочевичну-рисовий салат

[P] Морква бланшувати, опустивши її на 5 хвилин у киплячу воду. Вийнявши з каструлі, відразу ж обполосніть холодною водою, щоб зупинити подальшу тепл

Салат із сочевицею і куркою

Зварити сочевицю, відкинути на друшляк. Курячі грудки вимити, обсушити і обсмажити з усіх боків в 2 ст. ложках оливкової олії. Зменшити вогонь до мі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої