Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Слоeние сирно-яблучні ватрушки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тісто листкове (бездріжджове) - 400г
  • мармелад полуничний або джем - 3 ст.л.
для сиру:
  • сир - 200г
  • метану - 2 ст.л.
  • кориця - до смаку кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
в яблучну масу:
  • яблуко (велике) - 2 шт.
  • цукор - 2 ч.л.
  • коньяк - 1 ст.л. коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "

Щоб приготувати Слоeние сирно-яблучні ватрушки необхідно:

Яблука очистити, натерти на тертці і трохи проварити з додаванням цукру. Потім остудити і додати коньяк. Сир протерти через сито, додати сметану і корицю. Готове тісто розкачати і порізати на 12 однакових квадратів.

Кожен квадрат скласти по діагоналі, потім відрізати гострим ножем кромки. Відрізані кромки викласти по краях квадрата, утворивши бортики. У центр кожного квадрата акуратно викласти шар яблучної начинки. Потім рівним шаром викласти сир. Акуратно пензликом змастити зверху джемом або рідким мармеладом.

Випікати ватрушки в нагрітій духовці хвилин 10-15.


рецепти по кроках
5
6
7
8
Сирні ватрушки Ватрушки з сиром і лимонною цедрою Ватрушки з бринзою Ватрушка смачна
Ще рецепти розділу ...
Ватрушки сирні

У борошно додати розпушувач, сіль, масло, 1 яйце, 2 ст. ложки сметани і замісити тісто. Тісто помістити в холодильник на 30-40 хвилин. У сир добав

Ватрушка з варенням і яблуками

Яблука натерти на тертці, покласти цукор, згасити з 1 -2 столовими ложками води. З тіста розкачати невеликі коржі, покласти на них варення без жи

Ватрушки з м'ясом смажені

М'ясо помити, обсушити і перекрутити на м'ясорубці. Додати сіль, перець і трохи води. Для тесту в кефір всипати соду і поступово додавати борошно до

Ватрушка c повидлом

Дріжджове тісто для ватрушок готують безопарним способом. Готове тісто розкочують у вигляді джгута діаметром 3 см, ділять на шматки масою 58 г і підкат

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої