Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг "Кіш лорен"


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 2 склянки
  • масло слвочное - 100г
  • яйце - 2 шт.
  • сіль за смаком
  • трохи води
для начинки:
  • шпик - 200г
  • вершки - 500мл
  • яйце - 4 шт.
  • масло вершкове - 3 ст.л.
  • мелений чорний перець, сіль - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Пиріг "Кіш лорен" необхідно:

Замісити пісочне тісто з борошна, масла, яєць, щіпки солі й води. Шпик нарізати маленькими кубиками і розтопити в добре прогрнтой сковороді. Вершки збити, обережно додаючи яйця, і добре посолити і поперчити.

Підготовлене тісто розкається в пласт і викласти їм невелику форму. Краї підняти досить високо. Викласти у форму обсмажений шпик і залити зверху збитими вершками з яйцями.

Форму з пирогом поставити в попередньо розігріту духовку і випікати приблизно 30 хвилин при середній температурі. До столу подавати гарячим, можна з зеленим салатом.


рецепти по кроках
7
6
6
4
Пиріг з копченою грудинкою і в'яленими поміродамі Рибний киш «Червоне і біле» Кіш з лісовими грибами Пиріг делікатесний з шинкою і грибами
Ще рецепти розділу ...
Кіш з червоним сиром

Приготувати пісочне тісто із зазначених інгредієнтів, скачати в кулю і прибрати в холодильник приблизно на годину. Для начинки збити яйця з молоком, додасть

Кіш з цвітною капустою і морським окунем

Духовку прогріти до 200С. Для тіста у великій мисці порубати в крихту 2-мя гострими ножами борошно, охолоджене масло і сіль. Потім додати яйце і вимісити

Кіш з креветками, цукіні і сиром

У просіяне борошно додати дрібку солі і вершкове масло, перетерти все в крихту. Додати два яйця і замісити однорідне тісто. Скачати тісто в кулю

Кіш з рататуем

[P] Духовку розігріти до 180С. Готову форму Кіша змастити яйцем і прибрати в холодильник. Поки форма в холодильнику, приготуйте начинку. У глибокій сков

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої