Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з савойської капусти з буряком і яблуками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • савойська капуста - 300г
  • буряк - 200г
  • яблука - 100г
  • петрушка (зелень) - 50г
  • столовий хрін - 1 ст.л.
  • рослинне масло - 50 мл
  • чорний перець (мелений) - на Вукс чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
для маринаду:
  • оцет (3%) - 450 мл
  • вода - 350 мл
  • цукор - 160г
  • рослинне масло - 100 мл
  • сіль - 1 ст.л.
  • чорний перець (горошок) - 2 шт. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • лавровий лист - 2 шт.
  • гвоздика - 2 шт. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • кайенский перець - на кінчику ножа. кайенскийперець - Родич перцю стручкового з групи гострих перців. Червоний перець володіє сильним пряним ароматом ... "

Щоб приготувати Салат з савойської капусти з буряком і яблуками необхідно:

Буряк очистити, нарізати соломкою, залити маринадом. Через 24 години вийняти з маринаду і обсушити на ситі. Капусту нашаткувати. Яблука очистити від шкірки і нарізати соломкою. Підготовлені продукти укласти шарами в салатницю і прикрасити зеленню. Заправку, приготовану з хрону, рослинної олії і перцю подати окремо.


рецепти по кроках
2
4
5
6
Шарлота Салат з яблук і капусти з апельсиновим соусом Салат капустяний з чорносливом Салат з цвітної капусти з горіхами
Ще рецепти розділу ...
Теплий салат з сочевицею

Сочевицю, попередньо замочену, відварити до готовності, злити воду. Капусту нашаткувати, моркву і цибулю нарізати півкільцями, редьку - часточками,

Салат з брокколі з овочами

Капусту брокколі відварити в підсоленій воді, відцідити і охолодити, розібрати на дрібні гілочки. Картопля, морква і коріння селери відварити, очистить

Салат з капусти з брусницею

Капусту нашаткуйте, додайте цукор, сіль, оцет, масло і прогрійте, потім охолодіть. Яблука наріжте соломкою, морква - соломкою, зелену цибулю порубати

Салат з капусти з лісової горобиною

Лук очистити, нашаткувати і пасерувати на рослинній олії. Капусту крупно нашаткувати, додати в неї звільнені від кистей ягоди лісової горобини,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої