Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка з смаженими персиками і руколою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • куряча грудка (філе) - 500г
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • персик - 2 шт.
  • руколла - 1 пучок
  • блакитний сир - 80г
  • бальзамічний оцет - 2 ст.л. бальзамічний оцет - Це різновид виноградного оцту. Буває натуральний і синтетичний. Натуральний виготовляє ... "
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Курка з смаженими персиками і руколою необхідно:

Куряче філе злегка збризнути оливковою олією, посолити і поперчити. Додати до м'яса нарізані часточками персики, кільця ріпчастої цибулі і все добре перемішати. На грилі або на сковороді обсмажити грудки, потім додати персики, цибулю і смажити близько 2 хвилин.

Викласти на тарілки рукколу, зверху курку з персиками і цибулею. Полити заправкою з оливкового масла з оцтом і розкласти шматочки сиру.


рецепти по кроках
5
8
4
6
Курка в білому вині Пряна курка теріякі Курча по-південному, винахід СІПс Курка з каштанами
Ще рецепти розділу ...
Суфле з курячого м'яса

М'ясо курки (філе) двічі пропустити через м'ясорубку з дрібними гратами, потім фарш протирають через сито, додають вино, розм'якшене вершкове масло

Курка під цибульний-мигдальним соусом муркарма

Куряче філе нарізати шматочками. Імбир і часник очистити, подрібнити. Цибулину очистити і відварити до м'якості, після чого остудити і змолоти в бленд

Курка з п'ятьма спеціями

Змішайте 2 столові ложки арахісового масла, соєвий соус, бренді, порошок зі спецій, цукор, імбир, зелений лук і часник і обваляйте в цій суміші кубі

Курячі грудки з камбозолой і грибним соусом

Замочити гриби у воді. Обсмажити цибулю в половині вершкового масла, додати гриби і бульйон. Довести до кипіння і варити, поки обсяг рідини не зменшить

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої