Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з обсмаженого в чаї тунця з руколою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тунець - 200г
  • чай - 2 ст.л.
  • рукола - 2 жмені рукола - Рукола - пряна, з легкої приємно гірчинкою зелень. У дикому вигляді відома як гулявник Лікарські за ... "
  • оливкова олія - 100 мл
  • бальзамічний оцет - 1 ст.л. бальзамічний оцет - Це різновид виноградного оцту. Буває натуральний і синтетичний. Натуральний виготовляє ... "
  • кедрові горіхи - 2 ст.л.

Щоб приготувати Салат з обсмаженого в чаї тунця з руколою необхідно:

Тунця розрізати на 2 приблизно рівних шматка, обваляти їх в чаї з усіх боків і обсмажити на частини оливкової олії. У середині тунець повинен залишатися червоним.

Залишилося масло змішати з бальзамічним оцтом, додати кедрові горіхи.

Рукколу промити, обсушити на рушнику, порвати руками і полити соусом. Викласти зелень на тарілку. Тунця акуратно нарізати скибочками і викласти на рукколу.


рецепти по кроках
6
4
5
5
Горбуша під маринадом Риба Лучано в соусі з апельсинів і розмарину Смажені бички Сьомга з картопляною скоринкою
Ще рецепти розділу ...
Сардини смажені (МАРОККО)

Замочити сардини в холодній воді на 10 хв. Почистити їх, відрізати голову і випатрати. Гарненько промити і видалити кістки, починаючи з хвоста. Ще раз

Салака, смажена з томатною пастою

Салаку обробити на філе, Одне філе покрити з внутрішньої сторони шаром томату-пасти з сіллю і накрити його іншим філе. Кожні два філе, перешаровані то

Дорада з пармською шинкою

Кожне філе розрізати впоперек волокон на 4 частини, кожен шматочок загорнути в шинку. Баклажан і цукіні очистити. Шкірку овочів, селера і моркву

Лосось в медово-соєвому соусі

У невеликій мисці змішати гірчицю, мед і соєвий соус. Зелену цибулю порізати смужками. У сковороді з антипригарним покриттям розігріти олію. Покласти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої