Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пончики з родзинками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 1/4 склянки
  • вода - 1 стакан
  • масло вершкове - 100г
  • цукор - 3 ст.л.
  • яйце - 4 шт.
  • родзинки - 1/2 склянки
  • сіль - 1 щіпка
  • цукрова пудра - для посипання
  • рослинне масло - для фрітірованія.

Щоб приготувати Пончики з ізюмом необхідно:

На водяній бані розтопити масло, всипати все борошно, розмішати, додаючи воду, і знову поставити на вогонь, помішуючи, поки тісто не перестане прилипати до боків каструлі. Знявши з вогню, в гаряче тісто додати по одному яйця і добре розмішати. Продовжуючи помішувати, додати промиті родзинки і знову ретельно перемішати. Накрити тісто і поставити в тепле місце на 20 хвилин.

У глибокій каструлі розігріти олію і смажити пончики, поки вони не збільшаться вдвічі і не підрум'яняться. Готові пончики укласти на паперові серветки, щоб вбралося масло, потім перекласти на блюдо і посипати цукровою пудрою. Подавати до столу гарячими.


рецепти по кроках
4
5
7
4
Пончики з медом Сирні пончики Пончики Пончики «Ласунчик»
Ще рецепти розділу ...
Сирні пончики з яблучною начинкою

Яблука натерти на тертці, посипати цукром, скропити лимонним соком. Яйця розтерти з цукром, посолити і додати соду. Сир протерти через метал

Пончики бананові

Дріжджі розчинити в тепло воді з цукром. Банан розім'яти виделкою і збити міксером до однорідної маси. Додати до рідких інгредієнтів масло, то що підлога

Пончики з повидлом

Дріжджі розвести з водою і цукром, додати сіль, яйце і поступово наточити просіяне борошно. Вимісити тісто, скачати його в кулю і прибрати в холодильни

Пончики на кефірі з капустяної начинкою

Для приготування тіста в мисці змішати кефір із содою, додати цукор, сіль, яйця, майонез і соняшникова олія. Перемішати і поступово, невеликими п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої