Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Деруни з начинкою з курячої грудки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (фарш з грудок) - 200г
  • картопля - 5 шт.
  • яйце - 2 шт.
  • борошно - 2 ст.л.
  • масло рослинне (для смаження)
  • сіль за смаком
  • перець - за смаком.

Щоб приготувати Деруни з начинкою з курячої грудки необхідно:

Сирий очищену картоплю натерти на крупній тертці. Віджати картопляну масу, додати яйце, борошно, ретельно перемішати і посолити.

Курячі грудки дрібно порубати, посолити і поперчити.

З картопляної маси руками сформувати коржик, в центр коржі покласти курячий фарш і з'єднати краї картопляної коржі. Прихлопнуть зверху і знизу, щоб вийшла коржик з начинкою.

Укласти картопляні коржі на деко змащений маслом, накрити фольгою і запікати про 180С близько 30 хвилин.

За 15 хвилин до готовності зняти з дерунів фольгу, щоб утворилася рум'яна кірочка.


рецепти по кроках
4
8
8
4
Тёртікі Грибна ікра в гарбузових деруни Марсельська вуха буябес (дачний рецепт) Брусничне варення з медом
Ще рецепти розділу ...
Картопляні деруни з м'ясною начинкою

На дрібній тертці подрібнити картоплю і цибулю. Віджати масу і додати яйце, борошно і сіль. Фарш посолити, поперчити, влити 3-4 столові ложки

Картопляні деруни з ковбасою

На дрібній тертці подрібнити очищений сиру картоплю, змішати з нарізаною кубиками ковбасою, рубаним цибулею, часником. Додати сіль, яйця, майонез і

Картопляні деруни з подвійною начинкою

На дрібній тертці подрібнити картоплю і цибулю. Віджати масу і додати подрібнений часник, яйце, сіль, перець і борошно. Для начинки капусту

Деруни з брусничним сиропом

Сирий терту картоплю з'єднайте з пшеничним борошном, сіллю, содою, масу перемішайте і відразу ж випікайте оладки. Подайте їх з брусничним сиропом, поло

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої