Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Маннік з сирно-смородинової начинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • крупа манна - 1.5 склянки
  • кефір - 1.5 склянки
  • борошно пшеничне - 1.5 склянки
  • сода - 1 ч.л.
  • цукор - 1 склянки
  • яйце - 2 шт.
  • масло вершкове - 150г
для начинки:
  • цукор-пісок - 1/2 склянки
  • яйце -1 шт.
  • масло вершкове - 50г
  • сир - 300г
  • вершки - 75 мл
  • смородина червона - за смаком
  • крохмаль - 2 ч.л.

Щоб приготувати Маннік з сирно-смородинової начинкою необхідно:

Змішати всі інгредієнти для манника і залишити набухати приблизно на 30 хвилин.

Для начинки сир розтерти з цукром, додати яйце, вершки, крохмаль і масло.

У форму вилити приблизно 2/3 тесту, потім викласти сирну начинку, зверху розкласти смородину, а потім - залишився тісто.

Випікати при 180С близько 45 хвилин. Готовий маннік залишити остигати у формі, і тільки потім перекласти на блюдо.


рецепти по кроках
6
6
4
5
Різотто з гарбузом і м'ясом Азу з грибами і томатним соусом Салат з куркою і в'яленими помідорами Картопляний флан
Ще рецепти розділу ...
Маннік по-грецьки з йогуртом

Відокремити білки від жовтків. Розм'якшене вершкове масло злегка збити з 125 г цукру і додати 1 жовток. Продовжувати збивати. Додати половину йогур

Маннік з сухофруктами

Стакан манки залити вершками, перемішати, залишити на годину-півтори, щоб манка набухла. Додати 2 яйця, перемішати. Додати розтоплене вершкове

Маннік на кефірі

Влийте кефір в миску. Потроху додайте манку, перемішуючи суміш до однорідності. Залиште манку з кефіром мінімум на 30 хвилин, щоб манка набухла.

Гарбузовий маннік

Духовку включаємо на 180C, щоб вона нагрілася. Гарбуз трьом на дрібній тертці. З'єднуємо всі продукти для пирога - гарбуз, цукор, манку, розпушувач, Кефі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої