Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шашлик зі свинини з помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина (м'якоть) - 500г
  • цибуля ріпчаста - 4 шт.
  • помідори - 6 шт.
  • чорний перець (мелений) - за смаком
  • часник - 2-3 часточки
  • зелень - за смаком.

Щоб приготувати Шашлик зі свинини з помідорами необхідно:

Нарізану шматками м'якоть свинини посипати сіллю, перцем, нарізаною кільцями ріпчастою цибулею і додати часточки свіжих помідорів. Скласти м'ясо в емальований посуд і залишити в холодному місці на 6-8 год. Готове замариноване м'ясо нанизати на шампур, скропити сумішшю оцту, часнику і перцю.

Смажити над розжареним вугіллям до готовності, періодично повертаючи шампур.


рецепти по кроках
5
4
6
5
Шашлик свинячий в оцті М'ясо на решітці Шашлик із грибів з начинкою Вишневий крамбль з коричневим цукром
Ще рецепти розділу ...
Шашлики зі свинини

Візьміть для шашлику свиняче філе і наріжте його довгими скибочками. Розчиніть цукор в гарячій воді і додайте інші інгредієнти. Злегка остудіть

Шашлик з яловичини з рисом

М'ясо (вирізку) нарізати на шматки по 20-25 г, відбити до товщини 5 мм. Свинячий шпик нарізати тонкими скибочками (2-3 мм) розміром приблизно 50 на 45 мм. Л

Шашлик із сосисок

Сосиски нарізати на шматки завдовжки 3-4 см. Чорнослив замочити в теплій воді на 6-8 годин, видалити з нього кісточки і обернути кожну сливу скибочкою поло

Шашлик з молодої баранини по-мисливські

М'ясо молодого баранчика посолити і посипати чорним перцем. Гриби перебрати, промити в проточній воді, дрібні залишити цілими, а більші розрізати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої