Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Канапе з креветками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • креветки (великі) - 500г
  • яйце - 1 шт.
  • крохмаль - 2 ст.л.
  • хліб (тонкі скибочки)
  • яйце (жовток, зварене круто) - 1 шт.
  • петрушка - за смаком
  • рослинне масло (для фритюру)
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Канапе з креветками необхідно:

Очистити креветки, залишаючи хвостики і видаливши нутрощі. Акуратно змішати сире куряче яйце з крохмалем, перцем і сіллю. Покласти креветки в отриману суміш і добре перемішати, щоб креветки повністю покрилися цією масою.

Зрізати корочку з скибочок хліба і розрізати їх навпіл. Покласти по 1 креветці на кожну половинку, злегка вдавлюючи її в м'якуш хліба. Розрізати крутий жовток невеликими кубиками, укласти їх біля хвостів креветок. Покласти біля креветки маленьку гілочку петрушки і оливку.

Акуратно укласти в глибоку сковороду з нагрітим рослинним маслом по 3-4 тарталетки з креветками. Коли креветки будуть готові, а хліб покриється золотистою скоринкою, вийняти тарталетки з масла. Дати маслу стекти, укласти на блюдо і увіткнути шпажку.


рецепти по кроках
4
6
6
6
Картопляні канапе з рибою Лимончики Канапе з картоплею і кількою Рулетики з лаваша зі збитими вершками, копченої шинкою і хріном
Ще рецепти розділу ...
Канапе з голландським сиром

Скибочки рогаликів змастити маслом, прикрасити кружечком з голландського сиру і гілочкою петрушки.

Канапе з копченим лососем і журавлиною

Розігріти в духовці готовий часниковий хліб, остудити. Порізати на шматочки, намазати вершковим сиром, покласти шматочок лосося, прикрасити шматочком свежег

Канапе з піти з крабовим м'ясом

Розігріти духовку до 200С. У невеликій чашці змішати оливкове і кунжутну олію, додати мелений кумін, сіль, перець. Пензликом змастити вийшла

Канапе з консервованою печінкою тріски

Грінки з пшеничного хліба у формі човники змащують олією з томат-пастою, по краях роблять бортики, на середину скибочки накладають тріск

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої