Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Креветки з беконом гриль у соусі чіпотле


Для рецепту вам буде потрібно:

  • креветки (великі) - 6-8 шт.
  • бекон (скибочками) - 250г
  • соус для барбекю - 250г
  • масло рослинне - 1/4 склянки
  • лимонний сік - 3 ст.л.
  • гірчиця - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • перець чіпотле - 3 ст.л.
  • перець чилі (подрібнений) - 1/2 ч.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • перець кайенский - 1/8 ч.л.
  • чорний перець - 1/2 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • креветки (великі хвости, очищені) - 20-25 шт.

Щоб приготувати Креветки з беконом гриль у соусі чіпотле необхідно:

Чіпотле в перекладі з іспанської chipotle означає "копчений чилі". Ця мексиканська приправа являє собою копчений перець халапеньйо.

Перед приготуванням на грилі, вимочіть креветок у воді, щоб вони не підгоріли під час приготування на грилі.

Бекон злегка обсмажити на сковороді, нарізати і дати охолонути на паперових рушниках. М'ясо креветок оберніть беконом і насадите упереміш з великими креветками на шампура.

Для соусу чіпотле перемішайте всі інгредієнти в блендері - частина соусу використовуйте при грілованні креветок, решта - для сервіровки.

Коли креветки на грилі почнуть купувати рожевий відтінок, починайте змащувати їх соусом чіпотле. Через кілька хвилин креветки готові.


рецепти по кроках
6
10
4
4
Рибна Грильята Тарт з шоколадним мусом Оладки з яблуками Грибний суп з макаронами
Ще рецепти розділу ...
Камбала з коричневим маслом

Насипаємо приправлену сіллю і перцем борошно на деко для запікання. Обвалюють у борошні підготовлені тушки камбали (кожна тушка 400 грам), стряхі

Лосось з соусом із блакитного сиру і картоплею-гриль

Для приготування соусу довести вершки до кипіння і зняти з вогню. Додати в гарячі вершки оцет і розкришений сир з цвіллю. Ретельно перемішати

Сьомга з буряком під соусом з хрону

Розігрійте сковороду. Покладіть філе шкіркою вниз. Злегка притисніть, щоб краю не закручувалося наверх. Вже через хвилину філе підрум'яниться і шкурка ст

Лосось з базиліком

З'єднайте оцет або сік лимона з соєвим соусом. Викладіть лосось в емальовану миску. Залийте маринадом, накрийте і залиште на 30 хв. Приготуйте про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої