Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Білі гриби та овочі-гриль


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква (невелика) - 4 шт.
  • качани кукурудзи - 2 шт.
  • соєвий соус - 1 ст.л.
  • кедрові горішки - 2 ст.л.
  • кабачки - 1 шт.
  • зелена цибуля - 3-4 шт.
  • рослинна олія - 6 ст.л.
  • цибуля-порей - 2 шт.
  • солодкий перець - 2 шт.
  • винний оцет - 2 ст.л.
  • білі гриби - 4 шт. білі гриби -... "
  • цибуля ріпчаста (червоний) - 2 шт.
  • сіль, чорний перець - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Білі гриби та овочі-гриль необхідно:

Білі гриби протерти вологою серветкою, кожен гриб розрізати навпіл. Приготувати маринад: змішати 1 ст. л. соєвого соусу з 1 ст. л. оцту і подрібненої зеленої цибулі. Покласти гриби в отриманий маринад і залишити на 15 хвилин.

Морква очистити, розрізати уздовж навпіл. Бланшувати в окропі близько 2 хвилин, вийняти шумівкою і обсушити. Кабачок вимити, розрізати вздовж на 4 частини і ножем зробити на шкірці надрізи у вигляді сіточки. Порей вимити, обсушити, відрізати зелене листя, залишивши кінчики довжиною 5 см. Кукурудзу порізати на кружки товщиною 3 см. Ріпчасту цибулю очистити, розрізати на четвертинки.

Морква, кабачок, порей, ріпчаста цибуля, кукурудзу покласти на добре розігріту, змащену маслом грати гриля, скропити рослинним маслом і готувати 5 хвилин. Перевернути і смажити ще 3 хвилини.

Перці вимити, розрізати на четвертинки, викласти на розігрітий змащений маслом гриль разом з грибами. Скропити рослинним маслом і готувати 5-7 хвилин. Перевернути і смажити ще 5 хвилин.

Овочі і гриби перекласти на блюдо, поперчити, скропити рослинним маслом, оцтом і посипати кедровими горішками.


рецепти по кроках
8
5
7
10
Овочі на решітці Реберця в кисло-солодкому соусі Мигдальний паска Картопляні ньокки з м'ясною начинкою
Ще рецепти розділу ...
Кукурудза з лимоном і часником

Змішати цедру і сік лимона, соєвий соус, оливкова олія, кунжутну олію, подрібнений часник і мелений перець. Очищені качани кукурудзу смазат

Картопля з сиром та цибулею на грилі

Очистіть картопля, помийте і наріжте тонкими скибочками. Очистіть цибулю і наріжте його тонкими кільцями. Картоплю і цибулю викладіть на великий аркуш прочн

Молоді кабачки на грилі

[P] Очищений часник продавити через прес. Розігріти оливкове масло в невеликій сковороді, додати часник і обсмажувати на середньому вогні, поки піде

Кукурудза на грилі з копченим сиром

Кукурудзу очистити від листя, вимити, просушити. Змастити качани оливковою олією, покласти на гриль (або сковороду). Смажити качани, постійно повора

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої