Лосось, маринований в апельсиновому сиропі

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Лосось, маринований в апельсиновому сиропі необхідно:

Лосось замаринувати в прокручених через м'ясорубку разом з корками апельсинах і залишити на холоді на 12 годин. Потім очистити від апельсинової маси, намазати гірчицею, рубаним кропом і залишити на холоді ще на 12 годин. Готову рибу нарізати тонкими пластинками і красиво укласти на тарілку. До лосося прекрасно підійде який-небудь м'який сир. Прикрасити блюдо можна листочками салату, часточкою помідора і скибочкою лимона. Обов'язково покладіть також маслину і гілочку кропу.

рецепти по кроках

Солона горбуша

Рибу нарізати на шматочки, ці шматочки розрізати ще навпіл. Потім приготувати суміш з солі і перцю: приблизно 0,5 склянки солі і 2 чайні ложечки пров

читати рецепт

Маринад з щуки або судака

Рибу посмажити, стушкувати або відварити. Нарізати часточками різних коріння, особливо побільше моркви, залити їх розчином оцту і в ньому відварити до мягк

читати рецепт

Пряна малосольная норвезька сьомга, маринована з апельсиновим соком

Норвезьку сьомгу обробити на філе зі шкірою, але без кісток. Розмолоти качалкою кмин, кріп дрібно порубати. Апельсиновий сік уварити в 3 рази. Змішати ук

читати рецепт

Посол швидкий

Рибу обмивають, видаляють нутрощі, потім занурюють кожну окремо на 1 хвилину в киплячу підсолену воду (на 1 л води 40 г солі). Вийнявши з вод

читати рецепт