Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яєчна паста з квасом і сметаною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 6 шт.
  • сметана - 90г
  • квас - 90г
  • часник - 4 зубчики
  • кріп (зелень) - 15г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Яєчна паста з квасом і сметаною необхідно:

Яйця відварити круто, перекласти в холодну воду, щоб легше зняти шкаралупу. Очистити яйця, відокремити білки від жовтків.

Білки дрібно порубати, жовтки розтерти з сіллю і сметаною, додати квас і подрібнений часник.

Рубані білки викласти в салатник, залити розтертими жовтками і посипати дрібно нарізаною зеленою кропом.


рецепти по кроках
3
5
6
6
Яйце пашот з овочами Заморожені яйця Яйця кокот Яйце - пашот під сирним соусом
Ще рецепти розділу ...
Яйця в гірчичному соусі

Яйця зварити круто, очистити, нарізати кружечками, скласти гіркою, залити гірчичним соусом і прикрасити зеленим салатом, кружальцями редиски та измельчен

Перепелині яйця з ікрою

Яйця зварити, очистити і розрізати вздовж на дві частини. На жовток покласти чорну або червону ікру, прикрасити зеленню і подати на стіл.

Пікантна яєчна закуска з каперсами і редискою

Яйця збиваємо і приправляємо сіллю. Розігріваємо на сковорідці масло і виливаємо туди збиті яйця, масу помішувати, поки не загусне. Перекладаємо яй

Яєчні тефтелі

Підсмажити в смальці дрібно нарізану цибулину. Збити в мисці 4 яйця, як для омлету, посолити і вилити на смажену цибулю. Коли яєчня готова, відставить

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої