Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яйця із соусом, фаршировані кількою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • килька (пряного посолу) - 150г
  • яйце - 4-5 шт.
  • сметана - 1/2 ст.л.
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • борошно - 1 ст.л.
  • оцет - за смаком
  • сіль, цукор - за смаком
  • гірчиця - за смаком гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • кріп, петрушка (зелень) - за смаком.

Щоб приготувати Яйця із соусом, фаршировані кількою необхідно:

Зняти філеі з кільок.

Зварити круто яйця, очистити і розрізати уздовж навпіл. Для начинки змішати дрібно рубане філе кільки, терті варені жовтки і сметану. Наповнити цією масою половинки білків.

Приготувати соус: розм'якшене вершкове масло розтерти з борошном до однорідності, розбавити гарячою водою, проварити до загустіння. Зняти соус з вогню і дати охолонути. Додати за смаком оцет, гірчицю, сіль і цукор.

Фаршировані яйця полити соусом і прикрасити зеленню.


рецепти по кроках
5
7
5
4
Просто фаршировані яйця (з шпротами) Яйця фаршировані Яйця, фаршировані редькою Різнокольорові фаршировані яйця
Ще рецепти розділу ...
Яйця, фаршировані шпинатом і бринзою

Перебраний і промитий шпинат (0,5 кг) дрібно нарізати, посолити і припустити протягом 5-6 хвилин без масла, відцідити і змішати з вершковим маслом (20

Яйця, фаршировані крилем

Яйця відварити круто і розрізати навпіл. Жовток з'єднати з пасерованою цибулею і припущенной м'якоттю криля. Масу розтерти. Отриманим фаршем запо

Яйця, фаршировані сирним кремом

Зварені круто яйця розрізати впоперек навпіл, вийняти жовтки, розтерти їх з вершковим маслом, додати натертий сир. В отриману масу додати

Фаршировані яйця з тархуном і маскарпоне

Зварені круто яйця очистити і розрізати уздовж навпіл. Акуратно вийміть жовтки. Листя тархуна і каперси дрібно нарізати і змішати з розім'ятими желт

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої