Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Великдень з родзинками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 1.5кг
  • цукор - 500г
  • вершкове масло - 500г
  • яйце (жовток) - 6 шт.
  • родзинки - 150г
  • ванілін - за смаком.

Щоб приготувати Пасха з родзинками необхідно:

Сир скласти в марлю, зав'язати кінці і повісити над раковиною, щоб стекла сироватка. Підготовлений сир протерти через сито 1-2 рази і змішати з розм'якшеним вершковим маслом.

Жовтки розтерти з цукром, поки вони не побіліють. Додайте в сир, акуратно перемішати. Покласти в сир промитий, обсушенний родзинки і ванілін.

Сирну масу викласти у форму, вистеленную марлею. Зверху поставити гніт і прибрати в холодильник на ніч.

Форму з готовою паскою перевернути на тарілку, акуратно зняти марлю і прикрасити по своєму смаку.


рецепти по кроках
6
5
6
7
Печена сирна паска Сирна паска з імбирними цукатами Сирна паска з цукатами Пасха полунична (без яєць)
Ще рецепти розділу ...
Великдень із шоколадом та горіхами

Шоколад натерти на тертці, змішати з цукровою пудрою. Горіхи порубати. Сир протерти через сито і розтерти з вершковим маслом. Додати сметану, ш

Великдень з родзинками

Сир скласти в марлю, зав'язати кінці і повісити над раковиною, щоб стекла сироватка. Підготовлений сир протерти через сито 1-2 рази і змішати

Великдень вершкова (II)

Змішати вершки, сметану, молоко і поставити в остигаючу піч або духовку на 10 годин. Після утворення сиру злити сироватку на холоді, протерти

Великдень на сметані (mamma)

Зав'язати сметану в серветку і повісити на кілька годин, щоб стекла сироватка. Розтерти жовтки з цукром дочиста, всипати терті шоколад і ваніль,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої