Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі котлети з чорносливом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі грудки - 2 шт.
  • яйце - 2 шт.
  • майонез - 4 ст.л.
  • крохмаль - 4 ст.л.
  • борошно - 4 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • чорнослив (без кісточок) - 1 жменя
  • сіль, перець - за смаком
  • рослинне масло (для смаження).

Щоб приготувати Курячі котлети з чорносливом необхідно:

Філе курячих грудок дрібно порубати ножем або пропустити через м'ясорубку. Додати дрібно нарізану цибулю, борошно, крохмаль, злегка збиті яйця і майонез. Приправити фарш сіллю і чорним меленим перцем.

Чорнослив промити і обсушити. У розігріту сковороду, змащену олією, викласти ложку курячого фаршу, зверху покласти чорнослив і ще одну ложку фаршу. Перевернути котлету, смажити з іншого боку.

Потім зменшити вогонь, накрити сковорідку кришкою і готувати ще 10-15 хвилин.


рецепти по кроках
6
5
7
6
Julskinka або шведський різдвяний окіст Фаршировані курячі стегенця Фарширована кольрабі Паштет з телятини з грибами і солодким перцем
Ще рецепти розділу ...
Курячі котлети в лимонному соусі

Цибулину дрібно нарізати, батон розмочити у воді або молоці. Петрушку посікти. У фарш додати цибулю, петрушку, батон, сіль, перець і добре вимісити фар

Котлети курячі з овочами яблучні

[P] Кукурудзяну крупу залити холодним молоком на 30-40 хвилин, а куряче м'ясо пропустити через м'ясорубку з морквою, цибулею і яблуком (без серцевини). Фа

Котлети з яловичини і курки

Пропустіть через м'ясорубку яловичину і куряче філе. Додати замочений у теплих вершках хліб, подрібнену цибулю і часник. Приправити сіллю і меленим п

Котлети курячі з горіхами

У підготовленій тушки курки відокремлюють філе, пластують, злегка відбивають до товщини 0,5 см. Готують фарш: волоські горіхи пропускають через м'ясорубку, доба

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої