Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі котлети з беконом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (філе) - 1.5кг
  • бекон - 150г
  • цибуля ріпчаста - 4 шт.
  • вершки (35%) - 1/3 склянки
  • сіль морська - за смаком
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • масло рослинне - за смаком.

Щоб приготувати Курячі котлети з беконом необхідно:

Для фаршу пропустити через м'ясорубку (або дрібно порубати ножем) куряче філе і бекон. Змішати з смаженим ріпчастою цибулею, додати вершки, сіль, мелений перець. Вимісити фарш до однорідності і дати постояти в холодильнику близько 30 хвилин. Змочити руки холодною водою і сформувати невеликі круглі котлети.

Обсмажити в олії з двох боків до золотистої скоринки. Перекласти котлети на деко і запекти в розігрітій до 180С духовці до готовності.


рецепти по кроках
5
6
5
4
Дорада, запечена з лимоном Куряча грудка в молочному соусі Млинці з оселедцем Яловичина з морквою і чорносливом
Ще рецепти розділу ...
Курячі котлети з соусом теріякі

[P] Змішайте курячий фарш з яйцем, тертим цибулею, цукром і соєвим соусом, щоб усі інгредієнти повністю перемішалися і суміш стала досить липкою,

Курячі котлети з базиліком і мадерою

Дрібно нарізану цибулю обсмажити на суміші рослинного і вершкового масла до прозорості, додати дрібно нарізані шампіньйони і смажити все вм

Котлети парові з птиці

[P] Філе злегка відбийте і припускають в суміші бульйону з вином 10-15 хвилин. Додайте сіль, нарізані печериці, масло і доведіть до готовності. [P] Бу

Котлети курячі з грибами

[P] М'ясо курки пропускають через м'ясорубку. Солять, перчать за смаком. Фарш добре перемішують, додають трохи молока, і відбивають, щоб він став рихлі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої