У каструлю налити масло, кинути в нього дрібно нарізані хлібні кубики і часник, прожарити до золотистого кольору. Потім додаємо сіль, оцет, перець,
|
Жменя великих зубків часнику очищають і нарізають пластинками товщиною 3 ... 4 мм. Часник обсмажують на олії (краще оливковій), не допускаючи
|
Обсмажити на оливковій олії часник. Додати в бульйон пучок зелені, мускатний горіх, посолити і поперчити. Довести до кипіння, закрити кришкою і тримаючи
|
Розтопити в каструлі вершкове масло і покласти нарізану цибулю і роздавлений часник. Готувати 5 хвилин на помірному вогні. Влити в каструлю курячий бул
|