Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Часниковий суп з фрикадельками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 5-6 шт.
  • болгарський перець - 1 шт.
  • фрикадельки (заздалегідь заморожені) - 300г
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • томат паста - 1-2 ст.л.
  • часнику - 1 головка
  • зелень - за смаком
  • спеції - за смаком
  • рослинне масло (для смаження).

Щоб приготувати Часниковий суп з фрикадельками необхідно:

У киплячу воду додати нарізану кубиками картоплю. Змішати фарш з рисом, і коли картопля буде майже готовий, закладати по одній зліплені з фаршу фрикадельки.

Для засмажкою подрібнити моркву на великій тертці, нарізати соломкою перець, цибулю - півкільцями. Овочі обсмажити до м'якості на рослинному маслі.

Суп приправити сіллю і спеціями. У сковороду з овочами додати томатну пасту. Перекласти в киплячий суп овочі, додати зелень, подрібнений часник. Дати супу закипіти і зняти з плити.


рецепти по кроках
5
7
5
5
Яблучний пиріг (за рецептом тітки Люсі) Куряча грудка в сухариках Бичачі яєчка з цибулею у вершковому маслі Пиріг з щавлем
Ще рецепти розділу ...
Часниковий суп (Sopa de ajo)

У каструлю налити масло, кинути в нього дрібно нарізані хлібні кубики і часник, прожарити до золотистого кольору. Потім додаємо сіль, оцет, перець,

Суп молочно-часниковий по-селянськи

Жменя великих зубків часнику очищають і нарізають пластинками товщиною 3 ... 4 мм. Часник обсмажують на олії (краще оливковій), не допускаючи

Часниковий суп

Обсмажити на оливковій олії часник. Додати в бульйон пучок зелені, мускатний горіх, посолити і поперчити. Довести до кипіння, закрити кришкою і тримаючи

Вершковий часниковий суп ot Chamsie

Розтопити в каструлі вершкове масло і покласти нарізану цибулю і роздавлений часник. Готувати 5 хвилин на помірному вогні. Влити в каструлю курячий бул

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої